旦那です。


毎月1日はヨメメシの日!


 


今日は餃子!を焼く!


 


え?手抜きだって?


嫁の餃子はめっちゃ美味しいので参考にしてみて下さい


 


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めっちゃ美味いよ 作り方は本文で↓


 


嫁流・美味しい餃子レシピ


 


材料


冷凍餃子




軽い火傷をしても良い覚悟


 


作り方


まず餃子を冷凍すること。


餃子をフライパンに並べて、餃子の半分ぐらいまで水を入れ


で、蓋閉めて、火をつけて(強火)沸騰したら中火にする


 


水がかなり少なくなるまで待つ


ほぼないなーって状態になったら油を入れるから蓋をしめて


油の量は、ターーって感じで。


 


バチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチバチ


っていう音から


ジュージュージュージュージュージュージュージュージュージュージュージュージュージュージュージュージュージュー


ってなるから


そしたら焼き色がついたら完成!



ちなみに、水が少なくなったら中火ぐらいに 焦がさないようにね


 


ポイント


嫁がよくやる失敗は


ちょっと、ピッって裏見て


まだ色つかねーなって思ってぼーっとしてると


気がついたら焦げてるから


表面にうっすら色がついてからきつね色になるまでが早いから注意


大きさ的には、卵焼き作るフライパンで作るといい感じの大きさになるよ


 


あとは勘と匂いかな


匂いはどんな感じなの?


うまそうになれば。


 


油入れるタイミングとかもね、いい感じで


餃子とちゃんと会話をして


油ほしそうって伝えてくるから、上手いことキャッチして、ベッってね


そろそろだよ!そろそろ!って餃子が行ってきたら、はいはいって


餃子に身を任せればいいよ


 


というわけです。


餃子に身を任せて、皆さんも是非作ってみて下さいね!


 


餃子は冷凍でも冷蔵でもいいけど、冷凍してから作って下さい。


 


上手く作れなくても責任は取れないけどね


 


 



 


それではまた明日


ではでは~!