旦那です
毎月1日ぐらいはヨメメシの日!

という事で今日はカレーだよ!

yomemesikare-
ほんとにわからん


という事で、今日のヨメメシは

「フィリピン人が経営しているインドカレー屋さんで働いている中国人の王さん直伝の日本人の嫁が作る家庭カレー」

です!



■■材料■■

じゃがいも … こんくらい(好きなだけ)
たまねぎ … 個人的には3玉ぐらい
肉 … お金があればいっぱいで、お金がなかったらちょっとでいい、お金がある時は牛肉、お金がない時はチキン
にんにく … チュってね
コンソメ … ティースプーン1杯
水 … 750CC

あっ、水だけはちゃんとしてるんだ…


■■作り方■■

野菜を切ってからマーガリンでペペペって炒めてね
塩コショウをしようね。マジックソルトっつーんが、100均で売ってるから、それを使うといい感じ
なんか、飴色っていうんですかね
順番はこう、ニュアンスで入れてもらってね(じゃがいもと、たまねぎと、肉)


にんにく入れるのにんにく
にんにくチュって入れて

なんかいい感じになったら、水いれるの750CC

ちょっとコトコトね、してーのね
でね

コンソメをね、入れる?

なんで疑問系なんだ?

入れる!だよ!


でぇーーーー

ルー入れてー

ルーはね、だいたいね。箱に入ってるのあるじゃないか
パキって2個に割れるのが主流だと思うんだけど
だけど、パキって割らなくていいから全部入れちゃっていいよ


んでね、コトコトしてっとねぇ
とろみがトロっとしてきてなぁ

んで、なんかこう微調整っつーのが必要だから
なんかドロドロすぎねぇかぁ?って思ったら、水入れな?

んで、なんかサラサラすぎるなって思ったら、一晩寝かせたらちょうど良くなるから

あ、以上です。




コツとしてはねぇ

美味しくなろうって。。。
美味しくしようって、美味しかったらいいなーって

美味しくありますように、っていう願いは込めなくていいんだけど


食材の大きさを同じ大きさに切る事かな
火の入り方が変わっちゃうからね


じゃがいもは気持ちでかめに
たまねぎは、オススメとしては乱切りだけど、食感がねちょっとジャリジャリ残るというか
食感が苦手な人はみじん切りしとき

肉は、チキンだったら
切らないで1枚バンバンバンって入れての方が個人的には好きだけど
牛とかだったら、もう牛が美味いからいけるよ


かなぁー?



という事で、写真も絵もないけど
めっちゃ美味しかったので、頑張って作ってみてね!



それではまた明日
ではでは~!